ラスター食糧（株）スタッフのつぶやき

おじいちゃんの御墓参りに行ってきました。

「おじいちゃんが立ち上げてくれた
　“ラスター食糧（株）”も、家族もみんな元気で～す
（特に、ばあちゃんはすこぶる元気！）」

と報告。


















↑御墓参りの後、おばあちゃんの大好きな
　「鰻」をいただきました（ね、元気そうでしょ！ばあちゃん笑）



私のおじいちゃんは、ラーメンなどの
「麺類」が本当に大大大好きでした

「麺好き→美味しい麺を作りたい→製麺所を作ろう」
というところが、おじいちゃんのすごい所

ありとあらゆる、小麦粉を研究し
（粉をさわっただけで、種類がわかったそうです！）

調合する割合を試行錯誤し、

保存料を入れないための製法を
オリジナルで生み出したおじいちゃん。。。

製法が決まってからも
毎日、製造した麺を茹でては味見をし
麺の状態を確認していたそうです。

・・・そんな、おじいちゃんの麺を
今、私たちが引き継いでいます。

ラスター食糧（株）は今年で創業５２年。

「おじいちゃん
　これからも、がんばるね」