ラスター食糧（株）スタッフのつぶやき

目白に（駅から徒歩７分くらい）
「Aigre-Douce(エーグルドゥース)」という
とっても美味しいケーキ屋さんがあります

店内に入ると、色とりどりのケーキが
並んでいて、思わず
「わ～～」

と声が出てしまうくらい、とっても美味しそう！！

今回もさんざん迷って・・・
珈琲の焼きケーキをひとつ買いました

















そして、今度は紅茶屋さんで
前からほしかった「ジンジャーパウダー」（乾燥させた生姜）を発見！
友達は、すでに愛用中とのこと

ミルクティーに入れると美味しいそうです
あ～　たのしみぃ～

今日は、鶏肉にジンジャーパウダーを
振りかけてから、焼いてみました！
味がしまって、とっても美味しかったです！

（あ～また便利アイテム見つけちゃった～）
と、ほくほくな今日この頃です
  

「余った餃子の皮を美味しく食べられないかな～？？」

　ということで、

　煮たリンゴやチョコバナナ、
　　チーズ等々・・・いろんな中身を

　ラスターの餃子の皮で
　　包んで揚げては、食べてきましたが・・・

とうとう、一番のお気に入りに出会いました

それは「スイートポテト」です。





















餃子の皮が余ってしまったとき・・・
　スイートポテトを作りすぎてしまったときに
　作ってみませんか？？

　おすすめでっす


ラスター食糧（株）HP
　　→http://chofu.com/rasuta

  

　「ゆず」と「生姜」を薄く輪切りにして「はちみつ」の中に入れます。

　　　後日、そのはちみつをお湯で
　　　　　　割っていただきます

　　　　作るのがとっても簡単で、
　　　　　美味しいから毎年この時期に作っています

















　　ちなみに、どのくらい美味しいかというと・・・　　
　
　　　先日、おばあちゃんのために、
　　　　肉まんを蒸かしていたのですが・・・

　　突然「あ、ゆず生姜はちみつ！」って、
　　　なぜか思い出してしまい・・
　
　「おばあちゃんタイマーなったら、火止めといてね」
　　
　　と、肉まんをおばあちゃんにまかせて、
　　　　
　　八百屋に走って買いに行ったくらい（笑）です。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
  

おばあちゃんがなぜか、生の「パイナップル」を
　丸ごと２個ももらってきました

「でも、私あんまり好きじゃないんだよね。。。」
　なんて言いながら、食べてみたら、

「え～～おいしいぃ～」

生のパイナップルって美味しいですね～！！！
こんなに美味しいとは、知らなかったです～！！

酸っぱいってイメージがあったのでびっくりしました～
（先入観はいけない。。。）























パイナップル・・・
南国で食べたら、もっともっとおいしく感じるんだろうな～
やっぱり、その土地に合った食べ物ってありますよね～

「土地に合った」といえば、タイでのことですが

タイ料理の「辛くて酸っぱいもの」（トムヤンクンのような）
って、私あまり得意じゃなかったんですけど・・

１か月もその国にいると、だんだん美味しくなるんですよね～
体が「辛くて酸っぱいもの」を欲してくるというか

自分が感じる「美味しい」って
単純なことのようで、実は体と密接。

「美味しく感じる」って意外と大切なことなんだな～と思いました
  

母が猛烈な五十肩になってしまったので・・・
　うちでおばあちゃんと２人、生活することになりました

ということで、ちょっと、
うちのばあちゃんの話、聞いてください！

この間、私が洗濯物をちょうど
干し終わった時に・・・
「ピ、ピ！」って洗濯機を操作する音がして。

（え？なんだろ？）と思っていってみると
おばあちゃんがシャツ一枚を洗おうとしている～

「ちょっと、おばあちゃん！今終わったばかりなのに！！
　明日にしてよ！」

「いいじゃな～い！明日この服着たいのよ」

・・・と、ものすごいお嬢様っぷりを発揮してくれて
他の服を着ればいいじゃ～ん！やだ～！の繰り返し・・
は～　こんなことでしょっちゅう喧嘩をしてしまうんです

えー次に。

おばあちゃんが大好きな「肉まん」を
食べていた時の話ですが・・・

「みなこちゃん、今日はお正月みたいね」
と、突然、ばあちゃん。

「え？なんで？」

「だって、美味しいものが食べられたから」

・・・と、「肉まん」ひとつで「お正月」に
なってしまう、おめでたいばあちゃん・・・

そう、ちょっと子どものような
　かわいい所もあるんですよね～笑

ま～当分喧嘩はなくならないと思いますが
　仲良くやっていこうと思います笑  

“ラベイユ”という家カフェの前を
（ラスター近くの斉藤石油さん前にあります）
　
　通るたびに、黒板のメニュー書きにある

　「アップルパイ」の文字が、前々から
　　　すっごく気になっていて・・・

　（あ～食べたいな～きっと美味しいんだろうな～）























先日、やっと念願の「アップルパイ」を
　いただいてきました～

それが、びっくりするくらい美味しくて
母と２人で「は～」ってなりました！

煮てあるのにりんごの甘酸っぱさがそのまま
残っていて、びっくりしました

うまみがちゃんととじ込めてある感じ

自分で作ると、なんか甘みだけになってしまう気がして・・・
う～ん　さすがです～


ちなみに、ラベイユさんの営業時間は
　　→月～木の１１～１７時です。
  

調布の製麺店の新商品「つけ麺」が好評－開発に1年かける　　

　　　　　　　と題して！！

ラスター食糧（株）が「調布経済新聞」に載りました～！！
　　　　　　　　　　→http://chofu.keizai.biz/headline/838/

























調布経済新聞の記事は、本日アップされたばかりなのですが・・・
もうすでに、つけ麺の「オンライン注文」が２件
（HPからも購入可→http://chofu.com/rasuta）

　記事を見てくださっての注文なのでしょうか

本当にうれしい限りです。。。


さて、明日も、気合いを入れて「つけ麺」を作ります！
どうぞ、毎週土曜日１３～１６時の店売をお楽しみに

　ご来店心よりお待ちしております  

「ピクルス」を作ってみました～

ワインビネガーと水（２：１）とローリエをお鍋で
あたためて、野菜をつめたビンにそそぎいれるだけ

翌日から食べられるとのこと・・・



















大根を入れると水分が増えるらしい、
と聞いていたのと、楽しみなのとで

「水、増えたかな～！？」と、何回も何回も見ては、
早く明日にならないかなと思っていました


そして、ついに！！・・・本日
　・・・食べてみました！

「あ、美味し・・ごほごほごほ　・・なにこれ」

　美味しいんだけど、酸っぱくてむせる

割合を間違えたか～

母に聞くと、ちょっとお砂糖を入れるといいらしい
リリリリリ、リベンジ～

  

はじめてムーミンの本を読みました。
「いいな～」と思ったので、本の紹介をしたいと思います。

ムーミン一家は、冬になるとみんなそろって
冬眠をするそうです。そのため「冬」を知りません。

しかし、ある冬、パパもママも眠っているのに・・
なぜか、ムーミンだけが冬眠から目覚めてしまったのです
どうしても眠れない・・・

いつも、あたたかなお日様のもと
大好きなパパとママと仲間たちと毎日楽しく
暮らしていたムーミンが、

突然、経験したことのない寒さにふるえ
お日様のない暗さにおびえ、「孤独」を知ります。

しかも、その気持ちを仲間に打ち明けても
わかってもらえず・・・
（ここが一番悲しいですよね。。。）

とっても悲しい気持ちになるムーミン・・・。
（ああ。。かわいそうなムーミン。。。）

でも、その後、様々な仲間たちと出会い、
はじめての「冬」を時々楽しんだり・・また嫌になったり
しながら「春」を待ちます






























話は、とんで終盤。
とうとう待ちに待った「春」がやってきます

クロッカスの芽を見つけて

「この上にガラスをおいてあげましょう。
　夜中に寒くなってもだいじょうぶなように。」という台詞に対して、

「いや、そんなことだめさ。自分の力で、のびさせてやるのが
　いいんだよ。この芽も、すこしはくるしいことにあうほうが、
　　しっかりすると、ぼくは思うな」

　とムーミン！！（おお～よく言ったぁ）

　このお話は、こんな素敵な言葉がポツポツと
　ちりばめられています。機会があったら是非手にとってみてください。

　（そして、そして、ヤンソンの挿絵がまたいい！
　時間をかけて、見入ってしまうくらい素敵です
　　今度画集さがしてみよ～）
　
　




  

いや～

フィギアスケートご覧になりましたか～？？

もうもう、なんて書いていいのやら～

とにかく、もう、なんか感動しちゃいました～

昨日の女子ショートでの、鈴木選手の演技を見てたら
もう、胸がいっぱいになりました・・

昨シーズンは元気がないように思えたので、心配していたんです。

またオリンピックシーズンのフリーのような鈴木選手らしい
生き生きとしたダンス、素敵な目力と、笑顔を見ることができて
とってもとっても嬉しかったです！
（フリーはちょっと納得がいかなかったようですが、
　　　おめでとうございます！）

そして、そして、真央ちゃんのフリー！！！
昨シーズンに続き、“愛の歌”にのせての演技。

本当に本当に素晴らしかった。。。。

もうもう、何が素晴らしいかなんて表現できません。。

演技後の「うんうん・・」と納得したあの真央ちゃんの表情。。。

ずっとずっと、見たかった
みんな、待っていましたよね

ああ・・今日は嬉しすぎます。。。


明日は、男子フリーとエキシビジョンですね
とっても楽しみです

  

　早朝からの重労働・・・
　　　夕方くらいになると

　（コーヒーカップってこんなに重かったっけ？？）
　
　と感じてしまうくらい（笑）腕が重く・・
　　気がつくと、くたくたになっています・・

この日も母と２人、無言で休んでいる時、
「あ！そういえば、昨日買った美味しいパンあるよ！」
　　と思い出し、食べてみると・・・

「おいしぃ～」
　さっきまでの暗い２人から一転
　　　一気にテンションが上がったくらい

“CAFE TERVE!”の天然酵母パン、すっごぉ～く美味しかったです！！
　　　お店のHP→http://www.cafeterve.com/




















　柔らかすぎるスーパーの食パンと違い・・
　　ものすごく弾力がありました～

　ひとくちひとくち大切に味わって、ゆっくり食べたい！
　　　というパンでした～

　きっとお店で丁寧に作られているんだろうな～

　あ～　また食べたい！！　

  

　「秋らしいことしたいな～」

　　　と思い・・・

　先日、友達から芋掘り大会でとれたという
　さつまいもを使ってスイートポテトを作ってみました

　

















　私は、あ～もうちょっと甘くすればよかった～
　　と思いましたが（おばあちゃんに「甘くないよ」って言われちゃう・・）

　ラスタースタッフのおじさま達からは
　　大好評だったので・・とりあえず、よかったです

　次は、もっと砂糖を入れて
　　おばあちゃんと私好みの味にしよっと

　  

先日、ラスターのホームページを作って
くださっている「ちょうふどっとこむ」さんが
店売りの取材に来てくださいました

「ほ～！これが噂のつけ麺ですか～！！」

と、新商品のことも、もうご存じで！嬉しかったです


















　↑　取材後、社長（母）と一緒にパチリ

　毎週土曜日１３～１６時限定　　　
　　ではありますが、こんな感じで店売りをしています

　是非、是非、遊びにいらしてください～
　美味しいラーメンと共にお待ちしております


　　取材の内容はこちら→http://chofucom.tamaliver.jp/e195562.html
  

“パンが美味しいお店”らしいと聞き行ってきました
　　　　　　　　　（池袋西口から徒歩６分くらい）

お店の名前になっている“TERVE!（テルヴェ）”とは、
フィンランド語で「やあ！」という挨拶の言葉、だそうです。

　　　　　　　　　　HP→http://www.cafeterve.com/


























　店内は、ムーミンの絵が飾ってあったり
　　テーブルにお花が飾ってあったり・・・

　シンプルでかわいくて落ち着く雰囲気でした

　お店でひとつひとつ手作りをしているという
　　「天然酵母パン」を１つ買いました

　　明日の朝ごはんが楽しみです
  

妹が北海道旅行中に「ほっけ」を送ってくれました～

「わ～！！」

大きくてびっくり～
























久しぶりに家族がそろったので
みんなで一緒に大きな「ほっけ」をいただきました～

こんなに大きくて、美味しい魚が食べられるなんて～～
さすが北海道　行ってみたいな～

毎年「今年こそ北海道の雪まつり」に行きたい！
って思っているのに・・・なかなか実現せず

来年こそ来年こそぉ～

  

　「ぬくもりステーション」で販売している
　　ラスター麺がリニューアル

　塩ラーメンから・・・みなさん、おまちかねの・・・

味噌ラーメン（太麺）になります























　最近寒くなってきましたからね～

　　やっぱり寒い時には・・・

　　体を温めてくれる効果のある「味噌」がおすすめですよ～

「ぬくもりステーション」の営業時間は１０～１７時まで。
　定休日の第四月曜以外は、毎日ラスター麺が買えます

　













　是非是非、お立ち寄りくださいな～

  

　お豆腐をたくさん食べた翌日
　　ほっぺがふわふわになってからというもの・・・

　お豆腐関係に、はまっています

　最近は「豆乳鍋」が一番のお気に入り
　　手作りの肉団子を入れることと、旬のきのこを
　　入れることがポイントです。

　・・・でも。ひとりだと・・・。
　　食べきれずに、余ってしまうんですよね。。。

　ということで、昨夜は「豆乳グラタン」を作ってみました

　
















　お皿に「バター」をぬって。

　茹でた「じゃがいも」を入れて。

　「豆乳」（私は鍋の残り笑）を入れて。（あれば生クリームも）

　「塩・こしょう・チーズ」をのせて、オーブンで焼くだけです

　とっても簡単なのに、美味しくてびっくりしました～
　　豆乳がたっぷりとれて体にいいし！おすすめで～す